【碧莲*】（3）
2018-12-21
近午的厨*是炙热的战场，碧莲在厨*外洗好一盆青jiang菜后，就扛进来准备
炒菜。
一进门，看到老闆娘惠mei把她原本准备用来chu理青菜的砧板拿来剁**，脸
*一沉，很不gao兴。
在厨*裡，碧莲的作风与惠mei迥异，像是sheng*食要用不同砧板，像是坚持一
定要戴上厨师帽，以防*髮、汗shui掉进食物裡，像是材料份量要用量杯、磅秤计
算，不能随便抓个大概，种种讲究看在惠mei*中实在太囉唆了，开自助餐店必须
及时供餐，客人来了就随时要有zu够的菜餚让他们挑选，可不是开*緻餐馆可以
让客人等、有时间让厨师*凋细琢。
「喂喂喂！小朋友，注意到这边，看老师要变魔术囉！」
用板书工整地画出「ding*乙酯」
的化xue式，回过*去，不意外地又有几个*皮的xuesheng在打闹。
阳光穿过教室的门窗玻璃，bai*制服裡若隐若现透出的*衣显得更清晰，男
sheng为此忍不住*动。
受不了这样有**光的女sheng，就穿上体育服装的外套，或是制服裡再多穿一
件背心，不管怎样，都因此觉得燠热难耐。
「嘿！」
洪茜茜摆出招牌的苦笑，xuesheng们就立刻安份下来，接着从包包中拿出一个小
玻璃瓶，再把玻璃瓶的液体滴了几滴到烧杯裡，与裡**配好的溶液混合。
「来！按照桌号顺序，都来闻闻看！第一桌先来。」
「咦？」
「凤梨的味道？」
「真的耶！」
「好香喔！」
这堂理化课讲的是酯类，于是洪茜茜用「凤梨油」
的例子来*绍酯类的特*。
身兼xue校训导主任与理化老师，还能兼顾得宜，管得住xuesheng，又能以活泼的
教xue方法传授艰难的理化观念，洪茜茜受到很多家长的喜
，甚至有家长拜託她
在课外另开理化补习班，还愿意bang她找教室场地，也有大型补习班与她接洽，可
是她都一一婉谢了。
一来身为xue校训导主任，又*下补习，除了分身乏术，也会惹人非议，二来
她的最大兴趣就是下厨，下班时间宁愿耗在厨*，开班补习会佔掉这些快乐时光
，她可是百般不愿意。
洪茜茜觉得zuo菜是一种mei妙的化xue作用，透过严谨的程序来料理食材，最终
的成品就是mei食佳餚。
她喜欢在这过程中找到最好的那组*理程序，再写成*家口味的食谱。
如果课表没有冲突，训导chu也没什么事，她还很喜欢跑去家政教室*导xuesheng
zuo菜，家政科老师的手艺是远远逊于洪茜茜的，也大多无心认真教xue这联考不会
考的科目，洪茜茜来代他们上课，他们反而乐得轻鬆。
当然在家政课教室裡，洪茜茜一样严格要求xuesheng一定要戴上帽子，手要洗乾
淨，自己也以身作则，甚至家政科老师要是忘了，就算是同事身分，同样会被洪
茜茜唠叨一顿。
xuesheng*一次看到训导主任戴上厨师帽、穿着围裙，几乎一致觉得好笑，也是
等到洪茜茜摆出招牌的苦笑，好像下一步就是要大声训斥人，xuesheng又自然乖了起
来。
那时候的洪茜茜，觉得可以在这所xue校服务，很幸福，也很充实。
从没想到自己会有被请下教坛的一天，还是如此狼狈与受尽羞*。
「快点！碧莲！外场青jiang菜快打完了！」
「好！好！我ma上补。」
看到惠mei误把她用来擦汗的毛巾拿去当抹布用，碧莲又大叹了一口气，但是
手还是没停下翻动锅子与锅铲。
起初碧莲也认为这份餐厨工作终于可以让她好好发挥才艺，可是几次下来，
她对于这样不照严谨程序来的环境愈来愈不满，与老闆的嫌隙日渐加深。
但是惠mei毕竟给了她工作机会，对老闆娘还是要有基本的尊重，来了就要把
工作zuo好，也保持着成*大人该有的礼貌风度，同时看在淑敏的面子上，也不好
说辞就辞，只是就渐渐少来上工。
忙完已经是下午两点多了，碧莲领了今天的工资后，恨不得能立刻把身上的
油腻洗掉，稍后的约会，希望给对方一个好印象。
一袭俐落剪裁的浅灰套装，上衣领口是立体荷叶边的bai*衬衫，双*包覆着
深咖啡*透肤*袜，搭配了黑*细跟鞋，再拉着一只拉杆公事包。
几个小时前的厨娘碧莲，现在端坐在大楼进来的大厅沙发上，一身装扮活脱
是个中gao阶主管。
细心梳理、盘起来的*髮，以及戴着染了琥珀*镜片的*镜，镜框不知该说
是古典还是老气，在这个商办大楼林立的特区，是再寻常不过的bai领女*造型，
