第一百零一章葡萄牙菜
「咕……咕……」肚饿的声音从我的五脏庙*传出，破坏了目前*漫的场面。
虽然拥抱着秀智的感觉真的很bang，但是却不能治理肚饿。由澳门塔一直玩到
大三*，都差不多有几个小时，体力也开始透支了。所以我的肚子现在饿得要命。
「啊，秀智。可不可以去吃些东西吧？我的肚子饿得要命。」我尴尬的说道。
「当然可以啦，我也饿了。ｏｐｐａ，我们快些去吃东西吧。」秀智爽朗的
说道。
我们就离开了大三*区域，搭乘了前往氹仔的*士。经过大约二十分钟的车
程，我和秀智就到了氹仔的官也街。
氹仔是澳门的一个离岛，亦是组成澳门的四大部份之一。氹仔最有特*的地
方就是官也街。这一条小街的街景全部都是欧陆式的建筑物，而且整个澳门最好
吃的葡萄牙餐厅都是集中在这里。所以要吃最正宗的葡萄牙菜，就要来到氹仔的
官也街。
我拖着秀智来到官也街的一间葡萄牙餐厅前，推开了大门，拉着秀智走了进
去。
这间餐厅的佈置相当怀旧，但是当中却带有浓烈的葡萄牙风味。
刚进餐厅，里面就有一位外guo老人来迎接我们。
「Ｏｌá，Ｋｅｖｉｎ」（你好，Ｋｅｖｉｎ）老人用葡萄牙语向我打招呼。
「Ｏｌá，Ｏｒｌａｎｄｏ，ｍｕｉｔｏｔｅｍｐｏｓｅｍｖｅｒ」（你好，
奥兰多，我们很久都没有见面了。）我客套的向那叫zuo奥兰多的老人回礼。
这时，奥兰多才注意到我身旁的秀智，仔细打量一下，然后对着秀智说道：
「Ｍｅｎｉｎａ，ｖｏｃêéｍｕｉｔｏ」（小姐，你很漂亮！！）
秀智听到那奥兰多说着陌sheng的语言，完完全全的无奈了。
「Ｏｒｌａｎｄｏ，Ｅｌａｎ？ｏｃｏｎｓｅｇｕｅｅｎｔｅｎｄｅｒＰｏ
ｒｔｕｇｕêｓ」（奥兰多，她听不懂葡萄牙语的。）我跟奥兰多说道。
「那好了，我还是说guo语吧。小姐，你真是一个很漂亮的女sheng啊！！」这一
次，奥兰多无奈的用着非常标准的guo语向秀智说道。
秀智虽然不是*通guo语，但zuo了我女朋友那么久，日常sheng活的基本guo语都一
定懂。当她听到*前的老人向她说着guo语的时候，她吓得目瞪口呆。怎么一个老
外的guo语可以说得比中guo人还标准呢？
「哈哈，秀智。你别被奥兰多吓着呢。他年轻的时候就从葡萄牙过来中guo开
餐厅了，所以他的guo语说得很好。」我看穿秀智惊讶的地方，所以向她解释道。
「原来如此。那么，多谢伯伯的讚赏。」秀智听到我的解释后，便明bai一切，
亦都向刚才奥兰多的讚mei说声多谢。
「唔，Ｋｅｖｉｎ。你这个女朋友真的很有礼貌，而且很有气质。你真是很
有福气啊。」奥兰多向我说道。
「唉，说这些。你今天为我们准备了什么葡萄牙菜啊？」我问道。
「你们先就坐吧，待会你们就知道有什么好吃的。」说完，奥兰多就到厨*
里面准备。
「ｏｐｐａ，你跟这个老伯伯很*悉吗？」秀智好奇问道。
「当然*悉，我每次来澳门的时候都会来光顾他。他是整个澳门最出*的葡
萄牙菜厨师，他煮的菜是最正宗的。」我说道。
「那我就要热烈期待了。」秀智听到自己可以吃到最正宗的葡萄牙菜，开心
到不得了。
第一百零二章葡guo菜（２）
在葡guo菜当中，有分餐前酒、前菜、主菜、餐汤和甜点五个次序。
所以当我跟秀智闲聊之时，奥兰多就将餐前酒送了上来。
葡萄牙人在餐前惯常都是喝迎宾*尾酒，那是上面有着缤*的shui果，喝起来
就像杂果宾治的酒*版。酒味不会很重，微微的*甜带你进入葡guo菜的世界。
我和秀智喝完*尾酒后，就到了前菜的部份。葡萄牙人最喜欢的前菜主要有
四种，分别是葡萄牙黑猪火*、八爪鱼沙律（章鱼沙拉）、ma*休沙律和鲜*油
焗ma*休。葡萄牙人最喜欢将这四道菜叫zuo「开胃四小菜」。
章鱼沙拉，切成一口大小，*质很有弹*，*味带一点微*，非常好吃。
而葡萄牙黑猪火*的吃法跟意大利式小点很像，都是用火*包着哈密瓜来吃。
用牙籤串起来，刚好是一口的大小黑猪火*，略鹹，跟哈密瓜好配搭。刚好哈密
瓜的甜味也可以中和鹹味，又增加*润感。
而ma*休沙律和鲜*油焗ma*休主要是由ma*休所zuo的。
ma*休（来自葡语：Ｂａｃａｌｈａｕ），是鳕鱼经盐醃制而成，是不少澳
门葡式mei食的主要材料，不少茶餐厅都有ma*休菜式供应，较着名的菜式有西洋
焗ma*休、薯*炒ma*休、炸ma*
